Omul este una dintre puținele specii de pe Pământ care consumă lapte la maturitate. O mutație apărută la est-europeni în urmă cu 7.000 de ani ne permite astăzi să descompunem lactoza
Producerea de lapte este una dintre trăsăturile definitorii ale mamiferelor, dar oamenii sunt una dintre puținele specii de pe Pământ care îl digeră mult după [...]