Plăcinta cu cireșe de peste Ocean

Plăcinta cu cireșe este asociată cu Europa și America de Nord și este menționată în versurile cântecelor populare americane precum „Billy Boy”.

Datorită recoltei de cireșe în mijlocul verii, care coincide cu Ziua Canadei pe 1 iulie și cu Ziua Independenței Americii pe 4 iulie, plăcinta cu cireșe este adesea servită la aceste sărbători.

Este, de asemenea, asociată cu sărbătorirea zilei de naștere a lui Washington datorită legendei despre onestitatea tânărului Washington cu privire la tăierea unui cireș.

Ziua este o sărbătoare oficială de stat în majoritatea statelor din SUA, cu nume care includ Ziua de naștere a lui Washington, Ziua Președinților, Ziua Președintelui, sau Ziua de naștere a lui Washington și a lui Lincoln.

Diferite state folosesc 15 nume diferite. Ziua de naștere a lui Washington a fost sărbătorită pe 22 februarie, din 1879 până în 1970.

Pentru a oferi angajaților la stat un weekend de trei zile, în 1968, Legea Uniform Monday Holiday a mutat-o în a treia zi de luni din februarie, care poate avea loc între 15 și 21 februarie.

Ziua a devenit curând cunoscută drept Ziua Președinților și oferă o ocazie de a ne aminti de toți președinții SUA, de a onora împreună zilele de naștere ale lui Abraham Lincoln și Washington sau oricărui președinte ales.

Plăcinta cu cireșe este o plăcintă coaptă cu umplutură de cireșe. Cireșele Morello sunt unul dintre cele mai frecvente tipuri de cireșe folosite, dar pot fi folosite și alte soiuri, cum ar fi cireșea neagră.

Plăcinta cu vișine este adesea servită și consumată cu frișcă sau înghețată. O tradiție comună de preparare în Statele Unite este decorarea crustei cu modele de patiserie ornamentate.

În Statele Unite, plăcintele congelate cu cireșe trebuie să conțină cel puțin 25% cireșe, dintre care nu mai mult de 15% să aibă pete. Îndulcitorii artificiali nu sunt permiși.

Foto domeniu public

Cunoaşte Lumea --> Prima pagină