Mai dulce decât zahărul (Foto)

Ideea unei bomboane comestibile pe un băț este foarte simplă și este probabil ca acadeaua să fi fost inventată și reinventată de nenumărate ori.

Primele bomboane pe băț care seamănă foarte mult cu ceea ce numim azi acadele datează din Evul Mediu, când nobilimea mânca adesea zahăr fiert cu ajutorul bețelor.

Invenția acadelei moderne este încă un mister, dar o serie de companii americane de la începutul secolului al XX-lea au revendicat-o.

Potrivit cărții Food for Thought: Extraordinary Little Chronicles of the World, acestea au fost inventate de George Smith din New Haven, Connecticut, SUA, care a început să facă bomboane mari, tari, pe bețe în 1908.

Le-a numit după un cal de curse al vremii, Lolly Pop și a înregistrat numele acadelei în 1931.

Termenul „acadea” a fost înregistrat de lexicograful englez Francis Grose în 1796. Este posibil ca termenul să fi derivat din termenul „lolly” (limbă) și „pop” (palma).

Primele referiri la acadea în contextul său modern datează din anii 1920. Alternativ, poate fi un cuvânt de origine romă care are legătură cu tradiția romilor de a vinde mere zaharate pe un băț. Mărul roșu în limba romani este loli phaba.

Unele acadele au fost comercializate pentru a fi utilizate ca ajutoare pentru dietă, deși eficacitatea lor este netestată, iar cazurile anecdotice de scădere în greutate se pot datora puterii sugestiei.

Acadelele aromate care conțin medicamente sunt destinate să ofere copiilor medicamente fără agitație.

Actiq este o acadea analgezică puternică al cărei ingredient activ este fentanilul. Adesea, pacienții care utilizează cantități mari de medicamente pentru durere opioide iau pastile Actiq pe un băț pentru a controla durerea de cancer.

Foto domeniu public

Cunoaşte Lumea --> Prima pagină