Festivalul de gătit din Copenhaga

Aici danezii își etalează produsele proaspete, produsele de patiserie la superlativ și mâncărurile de specifice atât prin rețete tradiționale nordice, cât și mai moderne, creative.

Fiind unul dintre cele mai mari festivaluri alimentare europene, Copenhaga Cooking Festival organizează 130 de evenimente interesante (și delicioase), atrăgând gastronomii din toate colțurile lumii.

Restaurantele, localurile mici, bucătari talentați și bucătari serioși transformă capitala daneză într-un sărbător fenomenal, frumos îngrijit, pentru a încheia vara.

Așteptați-vă la mese lungi cu spalier de-a lungul malului apei, pline cu farfurii mici New Nordic, fructe de mare proaspete și meseni fericiți.

Evenimentele au loc în perioada 18 – 27 august 2023.

Pe parcursul a zece zile la sfârșitul lunii august, bucătari, restaurante, instituții culturale și gurmanzi își unesc forțele pentru a celebra scena alimentară vibrantă a orașului.

Alteța Sa Regală, Prințesa Marie, este protectorul Copenhaga Cooking.

Copenhagen Cooking a fost început în 2004 de Wonderful Copenhagen. Din 2017, secretariatul face parte din The Food Organisation of Denmark (FOOD), care organizează și conduce festivalul.

FOOD este o organizație non-profit care lucrează pentru a dezvolta Danemarca ca țară alimentară, astfel încât producția de alimente devine o cale către creștere, dezvoltare și experiențe.

Copenhaga Cooking este posibilă cu sprijinul unui număr de parteneri importanți.

www.skyfish.com/p/food

Foto: Frederiksberg Høstfest Rasmus Flindt Pedersen, Mâncarea anului 2022 Sophie Due Rasmussen // Food Org, Copenhaga Cooking 2022 Sophie Due Rasmussen, GoBoat x Seafood

Cunoaşte Lumea --> Prima pagină