Cea mai veche sticlă de ulei de măsline din lume

Posted on 22 noiembrie 2021 by Marin Teodora in Dezvăluiri, Enigme si mistere, Istorie, Știri // 0 Comments

Noi cercetări au demonstrat că o sticlă veche de 2.000 de ani găsită în orașul roman antic Herculaneum, lângă Napoli de azi, este ulei de măsline.

“Am putut confirma clar că ceea ce avem în mâinile noastre este cel mai vechi reziduu de ulei de măsline care a fost recuperat, datând din anul 79 d.Hr.” a declarat Raffaele Sacchi cercetător, Universitatea din Napoli Federico II.

Studiul a fost realizat de departamentul de agricultură al Universității Federico II și Muzeul Arheologic Național din Napoli asupra descoperirilor organice conservate în zăcăminte.

Sticla pare să provină de la Ercolano, dar, ca și alte descoperiri, s-au pierdut informații despre momentul în care a fost descoperită.

Raffaele Sacchi a spus că descoperirea este „cea mai veche probă de ulei de măsline pe care o avem în cantitate mare, cea mai veche sticlă de ulei de măsline din lume.

Identificarea naturii sticlei de ulei arheologic ne oferă o dovadă incontestabilă a importanței uleiului de măsline în hrana zilnică a populațiilor din zona mediteraneană și în special a vechilor romani din Campania Felix”.

Uleiul și-a schimbat compușii moleculari și s-a solidificat pe o parte a sticlei. Acest lucru se datorează faptului că sticla a fost menținută într-o poziție înclinată, având condiții de conservare necontrolate, precum și căldurii extreme de la erupția Vezuviului din 79 d.Hr.

Materialul organic din interiorul sticlei a fost testat cu carbon. În plus, au fost efectuate teste de rezonanță magnetică și spectrofotometrie de masă pentru a confirma cum conținutul era doar un singur ulei și nu grăsime animală, care era, de asemenea, folosită în mod obișnuit la acea vreme.

În plus, constatarea că cea mai veche sticlă de ulei de măsline „certificată” este din Italia, întărește și mai mult semnificația sa culturală și imaginea uleiului de măsline italian.

Herculaneum a fost un oraș antic, situat în comuna de astăzi Ercolano, Campania, Italia. A fost îngropat sub cenușă vulcanică și piatră ponce în erupția Muntelui Vezuviu din anul 79 d.Hr.

La fel ca și orașul Pompei din apropiere, Herculaneum este renumit ca unul dintre puținele orașe antice care au fost păstrate mai mult sau mai puțin intacte, deoarece cenușa care a acoperit orașul l-a protejat și împotriva jafurilor și a intemperiilor.

Deși mai puțin cunoscut astăzi decât Pompeii, a fost primul și multă vreme singurul oraș vezuvian îngropat găsit (în 1709), în timp ce Pompei a fost dezvăluit abia din 1748 și identificat în 1763.

Spre deosebire de Pompei, materialul în principal piroclastic care a acoperit Herculaneul a carbonizat și a păstrat mai mult lemn în obiecte precum acoperișuri, paturi și uși, precum și alte materiale pe bază de organice, cum ar fi alimente și papirus.

Povestea tradițională este că orașul a fost redescoperit întâmplător în 1709, în timpul săpăturii unei fântâni. Cu toate acestea, rămășițele orașului au fost deja găsite în timpul lucrărilor de pământ anterioare.

În primii ani după redescoperirea sa, tunelurile au fost săpate la fața locului de către vânătorii de comori și multe artefacte au fost îndepărtate.

Săpăturile regulate au început în 1738 și au continuat de atunci, deși cu intermitențe. Astăzi, doar o parte din situl antic a fost excavat, iar atenția și fondurile s-au îndreptat către conservarea părților deja excavate ale orașului, mai degrabă decât să se concentreze pe descoperirea mai multor zone.

Deși era mai mic decât Pompeii, cu o populație de până la 5000, Herculaneum era un oraș mai bogat.

Era un loc de relaxare la malul mării pentru elita romană, ceea ce se reflectă în densitatea extraordinară a caselor grandioase și luxoase, cu, de exemplu, utilizarea mult mai fastuoasă a placajului cu marmură colorată.

Clădirile celebre ale orașului antic includ Vila Papyri și așa-numitele „case de bărci”, în care au fost găsite rămășițele de schelet a cel puțin 300 de oameni.