Important: Ce bem în zilele de caniculă?

Medicii recomandă ca în zilele caniculare să se evite expunerea prelungită la soare între orele 10.00 şi 17.00, să se bea apă cât mai des, să fie consumate fructe şi legume, și să se evite consumul de alcoolul, cafea şi sucuri răcoritoare carbogazoase.

Băutura ideală pentru vară este ceaiul verde cu lămâie și mentă, servit cu gheață. Sugestie de preparare: 15 pliculețe de ceai verde, un litru de apă, câteva frunze de mentă proaspată, suc de la două lămâi și miere, dacă este dorit. Se pun toate ingredientele într-o oală și se lasă la soare timp de 3-4 ore.

„Primul pericol în cazul caniculei este deshidratarea, pentru că pierdem foarte multă apă prin transpirație. În aceste condiții, o nutriție adecvată înseamnă în primul rând o hidratare adecvată. Practic, în condițiile de caniculă de astăzi, indicația de doi litri de lichide nu mai este suficientă. Se merge către doi litri și jumătate spre trei litri de lichide pe zi. Nu numai apă. Pot fi consumate și supe de legume, iaurturi ușoare – toate acestea sunt surse de lichide”, a declarat, pentru Ziare.com, Eduard Adamescu, medic nutriționist la Cabinetul de Diabet Zaharat și Obezitate „Calea Moșilor” din București.

În zilele foarte fierbinți, când se transpiră mult, se recomandă apa minerală pentru a reface stocul de minerale care se pierde prin transpirație. Un pahar de apă minerală la momentul potrivit reface forțele imediat, inviorează și fortifică organismul.

Un ceai de mentă, cald, îndulcit cu un vârf de linguriță de miere și aromat cu câteva picături de zeamă de lămâie răcorește și energizează.

O altă băutură energizantă naturală, este limonada. Se obține cel mai simplu: storcând zeama unei lămâi într-un litru de apă. Poate fi baută ca atare, dar și indulcită cu puțină miere și parfumată cu frunze proaspete de mentă, rupte mărunt.

Setea se poate astâmpăra și cu fructe ori suc de fructe de sezon. Sugestia este de a stoarce o portocală, un grepfrut și o jumătate de lămâie. Se adaugă o linguriță de miere, se amestecă bine și se bea din acest amestec pe parcursul a 15-20 de minute.

Pentru că sunt răcoritoare, frunzele de mentă proaspete și rupte în bucățele se pot pune nu numai în limonadă ci și în apa pentru cuburile de gheață.

Mult râvnita Bere Rece în zilele toride de vară, este recomandată cu discreție. O sticlă sau o halbă ar fi de ajuns!

Nu este recomandată apa de la gheață, pentru că aparent răcorește, dar obligă mecanismele de termoreglare ale organismului la un efort suplimentar. Un măr rece, de la frigider, taie setea, răcorește și amâna foamea. Pepenele galben și piersicile, răcoresc, taie setea datorită apei pe care o au din abundența, în compoziție.

Un pahar de lapte rece este recomandat seara la culcare! Ba chiar și câteva minute de stat cu picioarele în apă rece! Organismul se răcorește și se poate instala odihna mai ușor!

surse: mediafax, ziare.com, medic.ro

Cunoaşte Lumea --> Prima pagină